Günther erreicht IFS Logistics –Zertifikat „Higher Level“

Das Bestehen der IFS Logistic-Zertifizierung bedeutet für das Familienunternehmen Günther nun auch die formelle Anerkennung als kompetenten Logistikpartner im Bereich Lebensmittel. Die Zertifizierung erfolgte im Dezember 2010 und wurde im „Higher Level“ abgeschlossen.
Das Unternehmen hat sich auch als Spezialist auf dem Gebiet der temperaturgeführten Transporte etabliert und blickt allein hier auf eine Erfahung von über 10 Jahren zurück.
Als qualifizierter Partner für die Ernährungsindustrie und den Lebensmittelhandel von der Beschaffung der Ware beim Hersteller über die Lieferung an das Zentrallager zählt das Unternehmen viele Stammkunden aus dem Heimatgebiet Südtirol, aus dem restlichen Italien sowie Deutschland, den Beneluxländern und vielen weiteren europäischen Ländern.

Der International Food Standard (IFS) Logistics  stellt einen Qualitätsstandard für Transportunternehmen in der Lebensmittelindustrie dar.  Der Hauptverband des Einzelhandels (HDE) hat mit diesem Standard die Lücke zwischen Produktion und Handel geschlossen. Ziel ist ein einheitlicher Standard mit einheitlichem Bewertungssystem, um die Lebensmittelsicherheit während der gesamten Lieferkette sicher zu stellen.

Einen besonderen Schwerpunkt legt der IFS Logistics auf die Hygiene beziehungsweise das Risiko-Management, die Warenwirtschaft, die Temperaturführung, Sauberkeit und die Rückverfolgbarkeit.
Bei der Ausarbeitung des Standards sind das Know-how und die Erfahrung der deutschen und französischen Einzelhändler sowie der Sachverstand großer deutscher Logistik-Dienstleister einbezogen worden.